سلام مهربونااااا
خوبين؟
چخبرا؟
نميدونم چرا كارام تو صف نمايش موندن😂😂دو شب پيش گذاشتم هنوز تو صف😁

براي رول دارچيني
خمير رو بهر روشي كه بلديد درست كنيد.
بعد از استراحت مقداري از همير رو روي صفحه با وردنه باز كنيد.
كره رو يك ساعت جلوتر از يخچال دربياريد و تا با دماي محيط نرم بشه،پودر دارچين،شكر قهوه اي،و گردو ريز شده رو به كره اضافه كنيد و با هم مخلوط كنيد.
روي سطح خمير يك لايه بماليد.
خمير رو از يك جهت رول كنيد
با چاقوي تيز از وسط ببريد و هر قسمت به چهار قسمت تقسيم كنيد.
رولهارو روي كاغذ روغني توي سيني با فاصله بچينيد.
سطحشو با زرده تخم مرغ و زعفران دمكرده رومال كنيد و بيست دقيقه اي استراحت بديد.
تو اين فاصله فر رو روشن كنيد با درجه ١٨٠ تا گرم بشه.
سيني رو درون فر بداريد
حدودا يك ربع زمان ميبره تا پخته بشه،بسته به درجه حرارت فر زمان متغيير.